Новости проекта
С Новым годом и Рождеством!
Разъяснение ситуации с рекламой и предупреждением МАРТ
Обновленные функции Schools.by
Голосование
Пользуетесь ли вы мобильным приложением Schools.by?
Всего 0 человек

Есть такая профессия – повар!

Дата: 20 октября 2021 в 12:09
Автор: Цандер А. В.
116 просмотров

Есть такая профессия – повар!

Учебный день 20 октября 2021 года в классе «А» ГУО «Мозырский районный центр коррекционно-развивающего обучения и реабилитации»  начался с очень важного звонка. Артём поздравлял свою сестру с профессиональным праздником, Международным днём повара: «Наташа, поздравляю тебя с Днём повара! Желаю вкусно готовить и быть здоровой. Готовь пиццу и хот-дог».

В этот день образовательный процесс был полностью посвящен самой вкусной профессии – профессии повара.

Учащиеся ходили на экскурсию в пищеблок и наблюдали за работой повара и её помощницы. В кухню посторонним заходить нельзя, но можно всё увидеть через окно выдачи пищи. Бытовые приборы, посуду, и кухонную утварь, а ещё овощи, крупы, мясные и молочные продукты. А сколько вкусов и ароматов. Вот опасные предметы: нож, горячие поверхности, повара всегда выполняют правила безопасной жизнедеятельности, а мы?

В комнате социально-бытовой ориентировки «собирали» бутерброды. На любой вкус. Кто с чем любит.  С колбасой и с сыром, с перчиком, яйцом, помидором, салатом, петрушкой.  Как вкусно!

А Кирилл любит просто хлеб.

Составляли свою поваренную книгу, книгу с рецептами. Что хотим приготовить: борщ или щи?

На страницах книжки-раскладушки выполненной в технике оригами нарисовали продукты, из которых готовят борщ. Косточку для бульона, капусту, лук, морковку для вкуса, картошку для сытости, петрушку для аромата и подписали каждый рисунок: КАПУСТА, ЛУК, КАРТОШКА... Запомним слова. А на последней страничке нарисовали кастрюлю – это посуда для приготовления первых блюд. Теперь мы знаем, из каких продуктов готовят щи.

Закончились учебные занятия. Во время свободной деятельности организуем игру «Столовая». Учащимся не доступна сюжетно-ролевая игра, но они с удовольствием имитируют усвоенные предметные действия: раскладывают муляжи продуктов питания, ставят кастрюлю на плиту, сервируют стол.

Какой чудесный день!

Спасибо поварам!

Учитель-дефектолог Н.Н.Стецкая

Комментарии:
Оставлять комментарии могут только авторизованные посетители.